Ini Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi

MAKANAN PENYEBAB ASAM URAT -- Penyakit asam urat sudah menjadi penyakit yang sering dijumpai dalam kehidupan manusia modern ini. Ada berbagai macam penyebab penyakit asam urat ini, seperti makanan dan pola hidup tertentu. Efek yang ditimbulkan oleh asam urat ini adalah rasa ngilu pada bagian persendian dan terjadi pembengkaan pada bagian tersebut. Jika sudah terkena penyakit asam urat, tentu langkah yang harus dilakukan adalah melakukan pengobatan asam urat. Namun jika belum kita bisa melakukan pencegahan sedini mungkin.

Untuk melakukan pencegahan terhadap penyakit asam urat ini, kita bisa mengindari atau mengontrol konsumsi makanan yang bisa menjadi penyebab asam urat. Apalagi jika kita sudah memiliki potensi atau kandungan asam lemak tinggi, maka konsumsi makanan-makanan tersebut harus benar-benar dikontrol.

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang mengandung asam lemak yang tingi sehingga bisa menjadi penyebab asam lemak.
1. Jeroan Penyebab Asam Urat
Jeroan merupakan makanan yang diolah dari berbagai organ tubuh dalam hewan. Jeroan seperti hati, ampela, paru, otak, limpa, ginjal, lidah, dan usus merupakan makanan yang sangat gurih dan disukai oleh banyak orang Indonesia. Makanan tersebut juga memiliki banyak gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Sebagai contoh, ati ayam atau sapi kaya akan kandungan vitamin B12, protein dan zat besi. Sayangnya, ati juga memiliki kandungan purin yang sangat tinggi sehingga tidak baik bagi penderita asam urat. Jeroan lainnya juga memiliki purin yang tinggi sehingga wajib dihindari agar tidak menambah parah gejala asam urat.

2. Makanan Laut Bisa Menjadi Penyebab Asam Urat
Berbagai makanan dari laut atau seafood dikenal sebagai salah satu musuh bagi penderita asam urat. Beberapa seafood tersebut di antaranya adalah ikan teri, sarden, salmon, tuna, makarel, herring, cumi-cumi, dan sotong.

Selain itu, hewan laut bercangkang seperti kerang, tiram, kepiting, kerang, remis, lobster, dan udang juga harus dihindari. Jika Anda penggila seafood, cobalah untuk mengurangi porsinya atau imbangi juga dengan melakukan olahraga yang rutin.

3. Minyak Ikan Makarel
Minyak ikan merupakan salah satu suplemen kesehatan yang sangat bergizi karena mengandung omega 3. Minyak ikan ini biasanya dikemas dalam bentuk kapsul dan berguna untuk mencerdaskan otak, menjaga kesehatan jantung, dan lainnya.

Beberapa di antara minyak ikan tersebut dibuat dari ikan makarel. Nah seperti disinggung di atas, ikan makarel merupakan salah satu seafood yang tidak baik untuk penderita diabetes. Oleh karena itu olahan ikan makarel dalam bentuk minyak ikan ini juga wajib dihindari karena dapat memicu sakit di persendian jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.

4. Daging
Daging merah juga memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Daging merah tersebut berasal dari hewan berkaki empat seperti domba, kambing, sapi, dan kuda. Jika Anda mengkonsumsinya hanya sesekali saja tentu tidak menjadi masalah asalkan jangan terlalu sering. Memakan daging kambing atau domba terlalu sering juga dapat memicu tekanan darah tinggi.

Sedangkan untuk daging putih meskipun kadar purinnya lebih rendah, namun disarankan juga untuk tidak mengkonsumsinya terlalu sering. Beberapa daging putih tersebut berasal dari unggas seperti ayam, bebek, angsa, kalkun, dan lainnya.

5. Makanan olahan
Makanan lainnya yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat adalah makanan olahan dari daging seperti abon dan dendeng. Keduanya memiliki kadar purin yang cukup tinggi sehingga harus dihindari. Berbagai makanan olahan di dalam kaleng juga cukup tinggi kadar purinnya seperti ikan sarden, kornet sapi, dan lainnya.

6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang banyak memiliki kandungan purin. Beberapa di antaranya adalah kacang tanah, kacang hijau, tauge, dan melinjo. Jika Anda merasakan sakit di sendi, maka mulailah untuk mengurangi konsumsi kacang-kacangan tersebut.

7. Alkohol
Minuman yang mengandung alkohol seperti bir dan wine juga tidak baik untuk penderita asam urat arena mengandung purin yang tinggi. Selain itu, bir yang dibuat dengan ragi jamur jenis Saccharomyces cerevisiae juga dapat memicu peradangan asam urat. Maka dari itu, hindarilah minuman beralkohol agar gejala asam uratnya tidak semakin parah.

8. Kafein dan Soda
Selain alkohol, minuman yang mengandung kafein seperti kopi dan teh juga harus dihindari oleh para penderita asam urat. Selain itu, minuman berkarbonasi yang mengandung soda seperti minuman ringan juga wajib dihindari.

9. Beberapa Sayuran dan Buah-buahan

Beberapa jenis sayuran juga harus dihindari karena dapat memicu asam urat seperti jamur kuping, daun singkong, kol, bayam, daun pepaya, kangkung, asparagus, dan buncis. Sedangkan untuk buah-buahannya antara lain nanas, kelapa muda, dan durian.

Selain jenis-jenis makanan penyebab asam urat tersebut, berbagai jenis gorengan, santan dan produk olahan susu juga bisa menjadi penyebab penyakit asam urat.